Adio!
sábado, febrero 05, 2011
viernes, enero 22, 2010
Vacaciones, no jodan...
lunes, octubre 26, 2009
Al centro de Lima por la Vía Expresa
Un viaje en taxi desde Miraflores hasta el centro de Lima. Nos salió 10 soles. Arrancamos de día y llegamos de noche.
Adio!
jueves, octubre 22, 2009
Desmitificando al surf
A las 11 am, nos fuimos hasta la playa de Lima, cerca de La Rosa Naútica, en Miraflores. Fue jodido, jodidísimo. Me cansé, me acalambré, me bajó la presión, me caí miles de veces y mi cuerpo no me respondía para levantarme, el agua me tiró contra las piedras de la orilla, me paré en algunas olas, pero fuí, principalmente un desastre. El amigo Nico Diana, en cambio, fue un haz de las olas, parado con su traje de neopren azúl, casi pitufesco, sobre una tabla del mismo color.
De todas formas la pasé bien, pero dormí toda la tarde. Fueron dos horas en el mar, en las que mis brazos pesaban como cemento, mi cuerpo no sentía los golpes y casi no pude levantarme cuando terminó todo. Acá mi reflexión final del surf grabada minutos después de salir del mar:
Adio!
viernes, enero 09, 2009
Vacacionando
Adio!
lunes, marzo 03, 2008
Sushi en Salta
Este verano, quise probar el sushi del que tanto hablaba mi cuñado "Pocho" y fuimos todos a comer a Wasabi que, como su nombre lo indica, es un restaurante de comida japonesa. No esperaba mucho, digo: ¿sushi en Salta? ¿Cómo consiguen las cosas frescas y demás? Pero la verdad que me tuve que meter los prejuicios en donde no da el sol, porque la comida fue alucinante, con una presentación fuera de lo convencional. Un 10 redondito.
Esta foto, sacada esa noche, ilustra un poco (mejor dicho deja ver en un vértice) lo bueno que pintaba y estaba el sushi. Repito: estaba porque ese día no quedó ni un mísero niguiri; entre siete hicimos volar más de 144 piezas como si fueran galletitas de agua.
Adio!
lunes, febrero 18, 2008
Papá y Yo
Adio!
domingo, febrero 03, 2008
San Bernardo desde mi celular
También escribí tres pequeñas crónicas super arbitrarias en mi estadía sanbernardiana. Les dejo los links abajo:
-"Cuestión de límites", escrita el lunes 28 de enero, apenas llegué a la mañana tempranísimo.
-"La importancia de una pava", del martes 29 de enero, antes de hacer el mate.
-"Mickey vende pirulines", que redacte en la playa, el miércoles 30 de enero, pero subí recién.
Adio!
Mickey vende pirulines
Después de todo... Disney siempre estuve cerca. Y no hablo de la época del 1 a 1, ni tampoco de la influencia norteamericana de “Leyendo al Pato Donald”. Cuando menos de los imaginas, acá a la vuelta puede aparecer el ratón de orejas redondas en las situciones más irrisorias.
Además de estar en el reino mágina de yankilandia (y en su sede europea) el simpático animal insignia de Walt se multiplica en nuestro país. El dinosaurio Barney le robo el monopolio de las fotos en las puertas de los shoppings, así que el orejudo se vino a la costa a hacer temporada.
Luego de unos días sin alojamiento ni laburo en el mundo del espectáculo, el pobre Miguel, a quien el bolsillo le flaquea desde que las pelis de dibujitos son de Pixar, no tuvo más remedios que entrar el mundo de los vendedores.
Probó suerte como churrero y panchero. Vendió barriletes y pareos de playa. Hasta tuvo un leve paso como dealer en la zona de los boliches, pero nada... Los niños siempre fueron sus preferidos por eso se pasó al rubro de los pirulines. Y de eso vive Mickey ahora, de los ¡pirulines! Camina desde el inicio de la playa en Mar de Ajó, hasta el último centímetro de arena de San Bernardo, endulzando los días de los pequeños con sus calóricos chupetines.
Mal no le va, consiguió pareja de pirulines, una Minnie medio albina (es de color gris), y hasta es la cara de un local donde se alquilan unos molestos carritos, para que los turistas recorran el balneario, pedaleando en familia o con amigos, haciendo sonar una corneta insoportable, que se escucha a cada rato en el calmo ambiente sanbernadiano.
Parece que Walt no tenía a sus dibujos en blanco, sino el orejudo amigo sería un jubilado de lujo y no tendría que desfilar en la costa, piruleando por un sueldo.
Adio!
martes, enero 29, 2008
La importancia de una pava
Hay pavas buenas y pavas malas. Las primeras son recipientes en forma de tetera cuya función de calentar agua se cumple de manera eficiente, sin hacer alharacas. Es decir, el agua está a punto, no hervida, y la pava produce un pequeño chiflido -¡silva!- o se escucha un leve repiqueteo de la tapa que indica que la parte hidrica del mateo ya está o.k.
Todo lo contrario ocurre con las pavas malas.
Estas pavas son fingidoras y mentirosas. Lo más parecido son las mujeres que simulan orgasmos: gimen a cada rato para que se le controles su temperatura y cuando metes el dedo en el agua, pensando que te vas a quemar del calor, está ¡más fría que un helado! Hay una cuota de pervercidad en ellas, porque te obligan a estar atento a cada uno de sus silvidos, te esclavizan varios minutos al día.
¿Por qué les cuento todo esto? La pava que tengo en San Bernardo, esa que pueden ver en la foto, verde con detalles en madera (como el dinosaurio Bernardo que es verde y de madera -cuack-), es maligna. Me hizo levantar de la mesa ¡4 veces! por sus silbidos y nada... recién al quinto test el agua estaba lista para mi mate. Una hija de puta.
No hay nada peor que una pava mentirosa; por eso, es importante encontrar la pava ideal, que sea sincera y cuando llegue al punto G silve de verdad.
La pava hija de puta.
Adio!
lunes, enero 28, 2008
Cuestión de límites
En qué mente perversa cuadra esta inverosimilidad urbana. Dios mio, alguien que me lo explique.
Vamos en el auto con mi papá, que madrugó para irme a buscar a la estación de colectivos (al margen: ¡que para la mierda que dormi!), y me dice: “Mirá Payi, acá donde termina esta avenida, la Choir, que es la principal, empieza otro balneario, Mar de Ajó”. Yo, atónito ante tan grande revelación, con los ojos desorbitados y casi enojado, respondo: “¿Vos me estas cargando?”. “No, no te estoy tomando el pelo, acá estamos en San Bernardo -dice mientras cruzamos despaciiiito los escasos metros de “frontera”, que es la Av. Belgrano- y acá en Mar de Ajó”. Que lo tiró...
Boliches y gente vomitando; adolescentes bonaerenses que pasan sus primeras vacaciones lejos de papá y mamá (aunque ellos siempre estan presentes en forma de billete); carteles de alquilo casa, depto, techo, lo que sea; “Mariscos y delicias de mar”; y casas de videojuegos abiertas las 24 horas, son algunos de los escenarios, personajes y mensajes con los que me topo en mis primeros minutos bernardianos.
De todas formas, lo repito, no es serio este lugar. Tengo miedo de cruzar la calle y perderme en una dimensión balnearia desconocida, en la que mi mapa de San Bernardo no me sirva como brújula. ¡Ayuda!
Adio!
miércoles, enero 23, 2008
sábado, enero 19, 2008
Palito de la selva
jueves, enero 17, 2008
jueves, agosto 30, 2007
Al fin, cambio de pies
miércoles, agosto 22, 2007
Postales CBA.07´
La llegada
El arribo fue en horario, a las 7:30 am. Allí nos esperaba el Negro Franco, con quien tras visitar un rato su depto nos tomamos un taxi hasta lo de Fer y Koky, donde nos quedamos a dormir (Franco included). Los mátes fueron la excusa para ponernos al día despúes de algún tiempo sin habernos visto. Una foto y un post marcó el reencuentro.
A la noche, nos fuimos a jugar un partido que perdimos por nuestra falta de gol, como conte antes en "Hay equipo".
La caída del sol marcaba, indefectiblemente, la necesidad de juntarse con más amigos y ponernos más al día. Pizzas a la parrilla con cerveza era el menú adecuado para tal objetivo. Luego, el Fernet con Cola (infantable aliciente cordobes) y el vino tinto se erigieron como los parteneirs a la hora de la previa. Salimos tarde, reincidimos, al igual que en el 2006... fuimos al Bebedero. La primera noche se había ido.
No sólo de amigos y líquidos vive el ser humano, también es necesario alimentarse correctamente para salir a caminar el día que llega. Por esa razón, las comidas fueron variadas.
-Viernes
Almuerzo: Lomitos completos y papitas con huevo.
Cena: pizzas a la parrilla con birra.
-Sábado
Almuerzo: tallarines fresco con salsa de mamá (hecha por mí, Payito).
Cena: mix de comida mexicana.
-Domingo de resurrección
Almuerzo: empanadas a las 4 pm.
Cena: (en el colectivo de vuelta) arroz con algo no identificado.
El ritual de la reunión entre amigos, como tal, debe repetirse durante el viaje fugaz. Esta vez se restaron algunos comensales, pero se sumó Laurita que la noche anterior no habñia podido asistir hasta tarde.
El gorro del zorro fiestero daba vueltas de cabeza en cabeza, cuál botella de vino volcándose en cada copa. La verdad la pasamos chevere!
Las fotos prohibidas del viaje
ADVERTENCIA: las imágenes que usted verá a continuación pueden dañar la sensibilidad, por lo que, mediante este aviso, la responsabilidad de sus efectos quedan, pura y exclusivamente, a su cargo. Se aconceja la presencia de adultos en caso de que sean vistas por menores de 13 años.
Gracias.
Payito-Web.

Pd: en las fotos nos vemos destruidos, pero por la enorme felicidad que nos significó el reencuentro que, como no podía ser de otra manera, vino lleno de chupe!
Adio!
sábado, agosto 11, 2007
¡Hay equipo!
viernes, abril 27, 2007
Algo huele bien en Purmamarca*

El andar lento de los pobladores marca el compás del paso del tiempo; no hay apuros en este diminuto paraíso de quince manzanas, cuyo nombre significa “Pueblo de Tierra Virgen” en aimara.
La belleza que brota del Cerro los Siete Colores, un palimpsesto geológico que resume en sus tonalidades más de diez mil año de historia, no es lo único que esta aldea de raíces prehispánica tiene para ofrecer: su cultura, su música, su historia y la calidez de su gente, completan este paisaje irresistible, situado a 65 Km de la capital Jujeña.
UN SUÉTER DE LLAMA, 40 GRADOS DE CALOR
Uno de los principales motores de la economía local es, junto con el turismo, la venta de artesanías, que se desarrolla en la plaza de la ciudad. Hileras de caballetes y tablones de madera marcan el perímetro de este paseo de compras, donde pueden adquirirse desde pequeños recuerdos, como un frasco con arena con los siete colores del cerro y mates de madera tallados, hasta elaboradas prendas de alpaca y ponchos.
Comprar ropa de invierno en pleno verano (con el termómetro marcando los cuarenta grados) puede parecer extraño... fuera de temporada; pero los suéteres de lana de llama, un clásico del noroeste argentino, no se toman vacaciones en Purmamarca: pueden conseguirse todo el año, a precios muy módicos, en varios puestos de la feria.
Por las noches, al ritmo de charangos y guitarras criollas, la música copa el paseo de los artesanos, y la plaza se convierte en un gran patio de comidas, donde, bajo las estrellas, se pueden disfrutar las delicias gastronómicas locales, como la humita en chala y los tamales.
ENTRE EL CIELO Y LA TIERRA
En Purmamarca, el cristianismo y cultos indígenas conviven a diario en la cultura religiosa de la población. Tanto las tradiciones transmitidas por la tribu omaguaca, como las impuestas por los evangelizadores durante la conquista española tienen su lugar en el calendario de festejos y su espacio físico en la geografía del pueblo.
La iglesia, ubicada frente a la plaza, es una de las atracciones más destacadas de este pequeño edén jujeño, que ningún visitante puede –¡ni debe!– pasar por alto. Ajena al brillo del oro y la suntuosidad del mármol (recurrentes en las construcciones católicas), esta capilla, construida en 1648, impacta por su simpleza: muros de abode y techo de cardón y torta de barro la convierten en una belleza arquitectónica única y atípica.
Declarada Monumento Histórico Nacional en 1941, cada treinta de agosto, una procesión de miles de fieles se congrega en su interior (decorado con pinturas cuzqueñas del siglo XVIII), para rendir homenaje –al ritmo de la música de sikus, erques y bombos– a Santa Rosa de Lima, patrona de la iglesia.
El ritual de la Pachamama o Madre Tierra (de origen inca), y los carnavales, destinados a agradecer y pedir por una buena cosecha, son festejos que llenan a Purmamarca de color, baile y música. Junto con el culto a los muertos, celebrado en el cementerio del pueblo (otro lugar imperdible; a sólo dos cuadras de la iglesia), conforman la herencia mística de los pueblos originarios, que aún sigue en práctica en esta zona del noroeste argentino.
SI LOS ÁRBOLES HABLARAN...
Pegado a la iglesia, se encuentra uno de los grandes testigos de la historia de Jujuy. De pie, mudo y estoico, el Algarrobo Histórico es, para los purmamarqueños, uno de los principales monumentos de su comunidad.
Si su exuberante tronco milenario estuviera habitado por un ánima que lo dotara de voz, este árbol podría narrar todos los momentos en los que fue protagonista mudo de la historia. Contaría el orgullo que sintió al tener a Belgrano descansando bajo su sombra; describiría la asamblea de caciques que se organizó a sus pies, donde se decidió luchar contra el enemigo español; y, sin dudas, gritaría con fuerza la bronca acallada que sintió el día en que, bajo su follaje, grupos armados al mando de Francisco de Algañaraz y Murguía apresaron a Viltipoco, líder de la resistencia indígena contra el enemigo español.
Lejos del realismo mágico de la literatura, en el 2000, el algarrobo habló sin proferir palabra: perdió varias de sus ramas, alarmando a las instituciones de preservación de la provincia. Corrió serio peligro de secarse, ya que el excesivo tránsito vehicular, vinculado al incremento del turismo, había compactado la calle de tierra donde está situado, obstruyendo la normal absorción de agua por sus raíces. Hoy –por suerte– el árbol goza de buena salud... la calle es ahora una peatonal.
------------------------------------------------------------------------------
Mi opiniónPatrimonio de la humanidad
La historia nos cuenta cómo este pequeño punto geográfico, ubicado en la Quebrada de Humahuaca, ha visto multiplicada su población, en reiteradas ocasiones, producto del constante paso de viajeros. Primero llegaron los incas y luego, los españoles, ambos con intenciones de conquistar éstas tierras; hoy, son los turistas quienes la visitan, atraídos por su exótica belleza, duplicando –aunque sea sólo por un día– los 415 habitantes censados.
Recorriendo los edificios y monumentos del pueblo, pueden verse de cerca los contrastes que conforman la identidad de esta tierra virgen, donde coexisten las tradiciones indígenas y cristianas, remanentes de la lucha entre los imperios incaico y español.
Actualmente, las diferencias visibles giran en torno al turismo. En cada calle, los rostros redondos y tostados de los lugareños se mezclan con las facciones angulares y la tez pálida de un grupo de turistas, posiblemente escandinavos; mientras que en las esquinas, los niños locales miran asombrados, con sus grandes y brillantes ojos negros, el imponente tamaño de los turistas alemanes, que para ellos son gigantes dentro su minúscula ciudad.
Como ven, en Purmamarca siguen chocando a diario las civilizaciones, pero en paz; hace tiempo entendimos lo importante: un lugar así sólo puede ser patrimonio de la humanidad.
miércoles, marzo 21, 2007
A Bolivia fuimos...
Vacaciones

Cómo nuestra intención -de mi novia y mía- era no quedarnos estáticos en el mismo sitio, le propusimos a mis suegros -sus viejos- irnos en un mini viaje a Bolivia. Siendo Salta una provincia que limita con el país del Altiplano, nos quedaba re cómodo y era una buena oportunidad para pasear.
Cargamos los bolsos y empzamos a recorrer el rumbo. Del panorama del cerro y las plantaciones de tabaco, cruzamos a lo árido, luego a lo inundado y por último terminamos en el medio de una selva -cuasi- amazónica. Si algo me sorprendió de estas vacaciones en Salta (mod.07) fue la amplia gama de paisajes de la provincia con forma de "u": selvático, marciano (si tipo Marte, el planeta rojo), desértico, de todo!
Despúes de varias horas de viaje, a eso de las 20 hs., llegamos a Orán (en realidad San Ramón de la nueva Orán), una ciudad bastante grande en Salta, poblada por varios inmigrantes y descendientes turcos y árabes. Por lo tanto ¿Qué había en la ciudad? Un restaurant de comida típica árabe. Que rico que estaba todo, como morfe, me comí: 2 kupis cocidos (en algunos lugares tb se le dice Kepe), puré de garbanzos, varias empanadas árabes y tabulé (una ensalada buenísima que me encantó y espero con ánsias volver a degustar).
A quienes nunca morfaron en un lugar de comida árabe... ¿Qué esperan? Tienen platos geniales y muy variados, además la presentación viene en cantidades grandes a precios chicos, por ej. 10 niños envueltos en hoja de parra por un par de pesos!!!! RE-RECOMENDABLE! En Orán no había Shawarmas; otra opción muy aconsejada a la hora de probar lo árabe.
Pero basta de hablar de manjares, es hora de continuar... Y nosotros despúes de dormir confortablemente en el hotel, a pesar de que afuera había una tormenta mas o menos como la de Twister. Aclaro: no la escuche -tenía unas birritas encima- pero me dijeron fue TREMENDA.
Igual siempre que tormentó, paró. Seguimos viaje hasta Agua Blancas, un pobladito de frontera, lleno de vegetación y estacionamientos caseros, para que la gente que cruza la frontera a pie, estacione por unos pocos pesos. Nosotros despúes de los trámites cruzamos en el auto, no sin antes ser morfados por mosquitos del tamaño de palomas!
El bello puente que pueden ver en la foto, cruza sobre el río Bermejo, que le da nombre al pequeño pueblito costeño. Con una arquitectura caótica de casas bajitas y mercados amplios, Bermejo es un super-mercado-de-todo-lo-que-se-le-ocurra!
Ropa de imitación, zapatillas originales a mitad de precio (eso si en cada local tenes uno o dos talles por cada zapa y sino tenes a busacr a otro lado), electrónica regalada, perfumes, de todo!!!! Siempre hay un sesgo de duda sobre la procedencia de las mercaderías, pero siempre que uno pregunta "es original", los vendedores responden: "es bueno". Y realmente poco le importa a quien compra en la feria, mientras sea bueno, que tiene que sea original o imitación, el bolsillo lo puede pagar y eso es lo que vale.
Por mi parte, adquirí una boina vinotinto, muy "chavista", un termo de aluminio de litro y medio y un diario "La Razón" del Domingo. El diario es una costumbre, siempre que viajo a otro país o algún conocido lo hace, me compro uno o pido que me traigan de souvenir. Así he acopiado varios ejemplares de países a mi colección, pero recien empiezo, mi meta es tener diarios de todo el mundo en versión papel.
Continuando con el relato, mejor dicho volviendo atras, antes de recorrer los mercados de Bermejo, fuimos a comer a un lugar de comida típica. Probé chicharrón de pollo con puré, algo muy parecido a los chicken finger, pedazos de pollo rebozados en harina y super fritos. También deguste la cerveza Paceña, muy rica, mejor que las uruguayas de las que hable antes (ver "El Este..." o ".UY").
Ya con el estómago lleno nos metimos a los laberínticos comercios de Bermejo. Las voces de los pasillos repetían a cada paso "Amigo, que va a llevar?" y un sinnúmero de colores, sabores y texturas se abrían paso, metro a metro.
La sensación de estar atrapado no era tal, a pesar de los angostos pasillos y los techos de plásticos, el aire fluía en abundancia. Además, pequeños pulmones dentro de la feria oxigenaban el complejo mercado, iluminaban los corredores y calentaban el húmedo ambiente de Bermejo.
Caía el sol y emprendimos la vuelta, tomamos algunas fotos en el puente bicolor, que separa dos países y une dos pueblos, como puse en la foto. Bolivia, por lo menos lo poco que vi, me despertó una ganas de recorrerla por completa, pero eso será otra historia, otro viaje y seguramente otro posteo, quizas modelo 2008.
Hasta pronto...
pd: Saluden a Evo!
Adio!
viernes, marzo 16, 2007
Salta: más linda que nunca!
Vacaciones

Prosigo con el relato de mis bellas vacaciones que, por un problema informático, no pude terminar hace unas semanas. Que vacaciones... un mes entero en el Noroeste argentino, ¿Se puede pedir más? Llegué el 9 de Enero a Capital, a eso de las 16:05, me tome rajando un remis a mi casa, me cambie arme el bolso de nuevo, esta vez el grandote con ropa para unos 40 días, llegó mi amigo luis y directo a Retiro porque a las 18:05 nos enbarcabamos (o encolectivabamos) en un viaje de 17 horas, con coche recontra-super-cama, muchas comidas y hasta Champusito (lease Champagne).
Las películas de los bondis de larga distancia siempre merecen mi atención. Te pueden pasar el último estreno llegado a los videos o una de Jacky Chan en Hong Kong, hablada en ponja, con sustitulado en ingles y doblada al castellano. Vimos -con luisito- "V de Venganza", excelente adaptación del comic, producida por los hermanos Wachowski; y "El detonador", pésima peli de Wesley Snipes, en donde se mezclan mafiosos rumanos que maneja en el Staua de Buarest, tiros y espías. DEJATE DE JODER! Sólo me acuerdo que me dormí con tiros en la pantalla y me desperte horas despúes y seguían los tiros en la pantalla, más alguna explosiones claro. Malísima.
A la mañana siguiente entramos por los cerros a la ciudad. Salta, "la linda", y un nuevo comienzo de vacaciones.
No piensen que nos fuimos de mochileros, todo lo contrario, nos alojamos en la casa de la familia de mi novia, Nevi, que vive en Vaqueros, una pequeña localidad a escasos kilómetros de la ciudad capital. Pileta, parrila y mucho perros, entre ellos Benito, de quien despúes les hablaré con más detenimiento.
Disfrutamos del sol, el agua y el morfi, con abundante bebida, para no ategantarse, vio... y la pasamos de 10, que más puedo decir, ahhhh, si, me olvidaba, duelos de winin eleven en Play 2 y GH 2007, que se convirtieron ambos en vicios de vacaciones, que perduran.
Cachi - Cafayate
¿Cómo que te vas al norte y no haces excursiones? Claro que hago... El año pasado nos fuimos a hacer la vuelta al norte: Santa Rosa de Tastil y sus ruinas arqueológicas, San Antonio de los Cobres, las Salinas Grandes, la Cuesta de Lipan, Purmamarca y San Salvador del Jujuy. Este año hicimos el camino opuesto y nos fuimos para el sur.
El camino era sinuoso, lleno de pequeós arroyos que mojaban los frenos de los vehículos, cosa que los carteles recordaban a cada rato. Pero el cartel de la fotod e abajo es lejos el más creativo. Se nota que hubo una persona con mucho tiempo, muy al pedo, que borro dos letras e inventó, sin querer, un nuevo photo spot. Vean la foto y despúes me dicen.
Despúes de pasar varios pasajes hermosos y el mismo número de "Desvío. Culos pesados" llegamos a Cachi, un pequeño pueblito del sur de Salta, donde probamos delicias locales como las croquetas de quinoa, las clasicas humitas, los tamales y parillada con birrita. Despúes me comí un postre que no me acuerdo que era, supuestamente una cosa autóctona, sin gusto, sólo con textura, feito el asunto.
Paseamos por Cachi y Sacamos varias fotos, no subo ninguna porque no se donde deje el CD, creo que en el servicio técnico de la máquina. En Cachi, luisito visitó la FM de Cachi, 101.3 FM LRK SAN JOSE DE CACHI, y dejó "saludos a la pueblada"... de antología.
Continuamos por un camino estrecho, zigzageante, llenos de pozos, así que mi mejor idea fue dormir. ¿Qué mejor que dormir cuando el camino descompone al estomago más fuerte, más despúes de morfarse un asado con "delicias" autóctonas?
A eso de las 19, llegamos finalmente a nuestra parada Cafayate: una zona rica en viñedos, donde varias bodegas cultivan sus cosechas para producir vinos destinados al consumo nacional e internacional. Y nos hospedamos en un Hostel, muy lindo. Por 20 mangos cada uno tuvimos una pieza con bañito privado y un inesperado amigo gris (ver abajo).

Salimos a recorrer Cafayate de noche y la verdad que el pueblo esta bien lindo. La plaza rebalsaba de gente, había un recital de folcklore que musicalizaba el centro de la ciudad, rodeado de tiendas de artesanías y restaurantes. Nos comimos una pizzas con cerves y arrancamos a dar unas vueltas. Despúes del recital, pasamos por una heladería y, como es mi costumbre, probé otra delicia regional: helado de Cavernet Sauvignon. Con una textura de helado de agua y una graduación alcohólica del carajo, el heladito me dejo de cama, no lo pude terminar, soy flojo para los helados etílicos.
Al otro día salimos de compras. Despúes de pasear por varias tiendas, entre a una que tenía de todo en versión "cafayateña" y me compre un mate, con su respectiva bombilla... Es más, ahora estoy usándolo mientras escribo, un cuerno recortado con base de madera, otra pieza más para mi coleción matera.
Seguimos camino y paseamos por una fábrica de quesos de cabra y dos bodegas (una artesanal y otro industrial).
En la fábrica de quesos, vimos el proceso de elaboración y visitamos a las cabritas que estaban dele morfar a las 10 am. Nos sacamos varias fotitos con esos flacos y cornuditos animales, degustamos quesutis y nos fuimos a tomar vino!
"Vasija Secreta" fue por lejos la mejor bodega, con un recorrido a las instalaciones que mezclaba historia y conocimientos. Además nos dejaron recorrer las viñas sin remera, el calor era asfixiante, como 40 grados, y despúes degustamos tres clases de vinos: torrontes, cavernet y rosado. Saludos a la gente de la bodega y felicitaciones porque el paseo está de diez.
De la otra bodega ni me acuerdo el nombre. Nos hicieron ponernos la remera, sus vinos eran más feos, más caros y no se veía, en las instalacones, el trabajo de las personas, sólo máquinas, frías, grises y aburridas.
Con un pequeño pedo, alimentado por el helado de la noche anterior y las 6 variedades de vinos que probé esa mañana, más los 40 grados de temperatura, fuimos a almorzar pastas a la ciudad, dormimos un rato en la plaza y nos sacamos esta hermosa foto con la gorda. Espero les guste...
Luego emprendimos el regreso. Paramos varias veces para sacar fotos y admirar las bellezas geológica de la provincia: el sapo, el castillo, el anfiteatro y la garganta del diablo. Las plantaciones de tabaco decoraban los costados del camino y un sol radiante partía la tierra. Llegamos a Salta cansados y nos preparamos para los días que seguían.
Benito
Las vacaciones con mi novia en Salta ya son una costumbre linda que puedo repetir años tras año. Pero esta fue nuestra primera vez en Salta con nuestro hijo peludo, Benito, un (no tan) pequeño Yorkie. No sabíamos como iba a reaccionar a la compañía de otros animales (mis suegros tienen 3 yorkies más -Serafín, Silvina y la hijita de ambos que se fue a los pocos días- 2 ovejeros alemanes -Caburé y Bebi- y 2 Gatos -Reina y pelusa-). Por suerte no se llevó mal con todos, sólo su papá biológico, Serafin lo peleaba a cada rato.
Los perros, dicen los que saben, no se llevan bien con el agua, pero esta foto demuestra lo contrario. Benito ama el agua, más si nos veía adentro a nosotros. Peor si te veía en la colchoneta, no se si nadar es lo suyo, me parece que flotar es su predilección!
Además de corretear como loco en el amplio pátio de la casa, Beito disfrutó como el niño que es y engordó unos cuantos kilos, por lo menos un kilo y medio, vino redondo, pero atlético. Si no me creen, miren en ésta foto el salta en alto por un bocadito!
Picusa
El gran protagonista culinario de las vacaciones fue: LA PICUSA! Picadas chicas, picadas grandes, picadas al fin. Un pretexto más para compartir charlas de amigos al son de la cerveza. Antes del asado o despúes de las 19 horas, cuando baja el sol, la picusa es el complemento ideal para los amantes del buen vivir. Y si estamos de vacaciones disfrutemos! Entonces nos preguntamos:
-¿De qué mejor podemos festejar el buen vivir de estas vacaciones?
-Hagamos una picada...
-¿Grande o chica?
-Extra grande!!!!!!!!!!!!!!!! Con todo para tirar la casa por la ventana!
Buenos despúes de esta charla imaginaria, la ingeniería de la picusa se puso en movimiento y este fue el delicioso resultado que pudimos degustar todos los presentes!
El tema del verano
No podía irme sin dejar un chiste fácil! Nos vemos luego, jajaja, adio!
Adio! (continuará...)




